电饭锅

推荐不再使用，电饭锅内胆在没有破损的情况下，是不会产生毒性致癌的，但是内胆涂层脱落时，最好换一个新的内胆。涂层掉落的锅煮出来的米饭含有少量的铝，烹煮食物可能会出现粘锅、受热不均匀以及食物半生不熟等现象，既影响食物口感，也增加清洗难度。 在刷洗电饭煲内胆的时候，不要用钢丝球擦拭，要不然很容易将涂层刮花。内胆用水冲一下就可以了，同时不能够用尖锐的东西去碰，表面很…

煮饭放多少水永远是一个玄学，有经验的人通常凭感觉就能放上刚刚够的水。很多人图方便，会直接用开水煮饭，这样好像是会让米饭熟的更快一些，毕竟烧热水的时间节省了一点点。不过如果不喜欢粘性口感的大米的话，还是用冷水煮吧。 开水煮饭会不会快点 是会快一些，而且大米营养也不会长时间加热而破坏。不过可能口感不会比较好，因为当用开水烹煮时，当水温高于60度时，淀粉会吸收水并…