蒜瓣

导语：腊八蒜是华北地区的传统小吃，其制作材料非常简单，有醋和大蒜瓣。通常来说，腊八蒜腌制10天左右就可以食用了。最好的腊八蒜是看起来绿绿的，吃起来脆脆的。那么，你知道腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿吗？以下是小编整理的腊八蒜制作方法，一起来看。 腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿 腊八蒜 一、做好准备 腌制腊八蒜的过程其实很简单。按传统，一般选择腊月初八这一天，将大蒜剥皮…

导语：腊八蒜其实就是用醋腌制的蒜。腌制好的腊八蒜是会变绿色的。在日常生活中，有一些朋友喜欢在家自制腊八蒜，那么，腊八蒜用什么醋好呢？在我国进入腊月以后，气温较低，这时候是非常适合腌制腊八蒜的。下面一起来看看。 腊八蒜用什么醋好 腊八蒜 腊八蒜用米醋最好，因为白醋的酸味过于尖锐，有点刺鼻的感觉，而且香味不足；陈醋颜色过重为黑色，腌制出来的腊八蒜颜色不是碧绿色，…