炒年糕

炒年糕是一道特色风味小吃，我们可以用上各种酱料和配菜来做出好吃的炒年糕。比如按照韩式做法加入甜辣酱和包菜、泡面等一起吃，味道也是非常不错的。我们也可以按照炒菜的方法一样，炒年糕吃。那么炒年糕需要提前泡水吗？ 炒年糕需要泡水吗 一般来说，年糕在炒之前不需要泡水。年糕煮熟后会变粘，如果之前泡过水，会比较粘稠，所以年糕是清洗后直接用热水煮熟的。 炒年糕的时候，先把…