蟹黄

我们都知道，蟹黄是很不错的一种食物，它含有多种营养成分，具有很不错的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃蟹黄。那么为什么蟹黄有的成块有的不成块呢？下面让我们具体来看看吧！ 为什么蟹黄有的成块有的不成块 原因如下： 1、公母原因。所有的螃蟹都有蟹黄，但是雌性的比雄性的黄色要多。阳澄湖大闸蟹有“九雌十雄”的说法。也就是说，在农历九月，雌蟹的蛋黄丰满…