火锅

9月14日消息，据媒体报道，海底捞小便门事件有了新进展，上海市黄浦区人民法院对原告四川某餐饮管理集团有限公司、上海某餐饮管理有限公司与被告唐某、吴某及唐某父母、吴某父母名誉权纠纷、财产损害赔偿纠纷案作出一审判决。 法院判决被告方在保护未成年人隐私的情况下，分别在指定报刊上向原告方赔礼道歉；唐某父母、吴某父母赔偿原告方餐具损耗费和清洗消毒费、经营损失和商誉损失…

电脑知识网7月17日消息，近日，国家市场监督管理总局、国家标准委联合发布2025年第13号公告，正式批准306项推荐性国家标准。 其中，GB/T 45662-2025《火锅底料质量通则》（以下简称“通则”）成功获批，并将于2026年6月1日起正式实施，填补了火锅底料领域国家标准的空白。 据了解，“通则”对火锅底…

6月20日消息，微博话题“男子一周吃3次火锅查出食管癌”冲上热搜榜。 据媒体报道，一名29岁男子被确诊为食管癌晚期，医生询问病史发现，当事人喜欢吃烫的食物，尤其是火锅，两三天就吃一次，这个习惯持续了一段时间。 相信不少人有“趁热吃”的饮食习惯，还有不少人喜欢喝热水热茶，但是这种习惯对食管会造成伤害。 当我们的皮…

在众多美食中，火锅以其独特的风味和社交属性深受人们喜爱。然而，一些传统火锅高油、高热量，因而被不少人视为减肥者的“禁区”。 但在某社交平台上，潮汕牛肉火锅却在减肥圈子里很受欢迎，搜索相关文字就能看到很多类似这样的推荐：“减肥都去吃潮汕牛肉火锅”“潮汕牛肉火锅和减脂期的适配度是 100%”…

叮当号7月11日消息，中国人非常喜欢吃火锅，而火锅又以四川的成都和重庆最为知名。 近日，韩国综艺节目《我是加百列》重启中国录制，带领一众韩国明星深入中国腹地，体验地道的文化与生活，最新一期中，一行人来到了重庆，当亲眼目睹全球大的火锅店时，她们着实被震惊到了，纷纷表示不可思议。 据悉，这家火锅店名为“枇杷园”，座落在重庆著名的网红打卡点…

叮当号7月1日消息，去火锅店你必点的菜品是什么？很多网友给的答案不一，比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等，但可能你想到不到的是，小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。 海底捞相关负责人介绍，目前，小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一，被下单的频率非常高，今年5月份，海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份，平均一家店卖出近2500份。 不只是海底捞，…

港股上市海底捞发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示，以上高管变动自2024年7月1日起生效。 同日，特海国际发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，该任命自2024年7月1日起生效。 值得一提的是，杨利娟在海底捞2021年大亏40多亿元情况接…

叮当号6月17日消息，日前，杭州一女子发视频称吃完网红店楠火锅后舌头发黑，此事很快在社交平台引发热议。 在该视频评论区中，有网友称也出现过同样的情况，还有网友指出这是亚硝酸盐中毒。 针对此事，“重庆楠火锅”官方发布事件说明进行回应，官方表示，已与反映这一问题的顾客取得联系并且安排专人前往跟进此事。 目前调查进展公布如下： 1、我们愿在…

过去一年海底捞开放加盟、打造校园品牌、员工高分红、发展多业态等新举措引发市场关注。 财联社记者了解到，日前在海底捞2023年股东大会现场，海底捞高管们对外界关注的热点问题做了解答。 “加盟海底捞不是暴利，不要认为加盟海底捞一下就能赚很多钱，餐饮也从来不是暴利行业。”对于加盟模式的规划，周兆呈表示海底捞此次并非全面转向加盟模式，而是有选…

5月23日消息，据国内多家媒体报道，你是否发现，不管是在家吃火锅，还是出门聚餐吃火锅，每当吃的正嗨，火锅里的油渍就会突然跳出来，给我们来个措手不及，吃饭的心情也大打折扣，满脑子都在担心，这沾到衣服上的油渍到底还能不能洗掉，衣服上沾到火锅油不仅难洗，而且为了去油一不小心还容易洗坏衣服就更让人头疼了。 据了解，大多数火锅底料油脂成分主要是牛油，牛油凝固点比较高，…