火锅

叮当号7月11日消息，中国人非常喜欢吃火锅，而火锅又以四川的成都和重庆最为知名。 近日，韩国综艺节目《我是加百列》重启中国录制，带领一众韩国明星深入中国腹地，体验地道的文化与生活，最新一期中，一行人来到了重庆，当亲眼目睹全球大的火锅店时，她们着实被震惊到了，纷纷表示不可思议。 据悉，这家火锅店名为“枇杷园”，座落在重庆著名的网红打卡点…

叮当号7月1日消息，去火锅店你必点的菜品是什么？很多网友给的答案不一，比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等，但可能你想到不到的是，小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。 海底捞相关负责人介绍，目前，小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一，被下单的频率非常高，今年5月份，海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份，平均一家店卖出近2500份。 不只是海底捞，…

港股上市海底捞发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示，以上高管变动自2024年7月1日起生效。 同日，特海国际发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，该任命自2024年7月1日起生效。 值得一提的是，杨利娟在海底捞2021年大亏40多亿元情况接…

叮当号6月17日消息，日前，杭州一女子发视频称吃完网红店楠火锅后舌头发黑，此事很快在社交平台引发热议。 在该视频评论区中，有网友称也出现过同样的情况，还有网友指出这是亚硝酸盐中毒。 针对此事，“重庆楠火锅”官方发布事件说明进行回应，官方表示，已与反映这一问题的顾客取得联系并且安排专人前往跟进此事。 目前调查进展公布如下： 1、我们愿在…

过去一年海底捞开放加盟、打造校园品牌、员工高分红、发展多业态等新举措引发市场关注。 财联社记者了解到，日前在海底捞2023年股东大会现场，海底捞高管们对外界关注的热点问题做了解答。 “加盟海底捞不是暴利，不要认为加盟海底捞一下就能赚很多钱，餐饮也从来不是暴利行业。”对于加盟模式的规划，周兆呈表示海底捞此次并非全面转向加盟模式，而是有选…

5月23日消息，据国内多家媒体报道，你是否发现，不管是在家吃火锅，还是出门聚餐吃火锅，每当吃的正嗨，火锅里的油渍就会突然跳出来，给我们来个措手不及，吃饭的心情也大打折扣，满脑子都在担心，这沾到衣服上的油渍到底还能不能洗掉，衣服上沾到火锅油不仅难洗，而且为了去油一不小心还容易洗坏衣服就更让人头疼了。 据了解，大多数火锅底料油脂成分主要是牛油，牛油凝固点比较高，…

进入2024年后，很多老板都说现在生意不好做了，而且出现了低迷消费的情况，甚至有不少店铺因为各种原因出现倒闭关门。值得一提的是，就连人均150的高价火锅偷偷降级了。 火锅 从写进财报的数字来看，不少火锅品牌都在“降价”。2023年，海底捞的人均消费跌破百元，只剩99.1元。呷哺呷哺旗下的湊湊火锅，人均消费也从150.9元降至142.3元。但落到消费者的感受上…

4月9日消息，据国内多家媒体报道，广东揭阳一名男子发布了一段视频称，海底捞的锅底太脏，他用筷子戳了一下，上面的污垢就掉了下来。 当事人表示，尽管吃了很久，但这还是他第一次发现这种情况，可能是因为锅底没有洗干净，这给他的用餐体验带来了很不好的感觉。 海底捞门店的工作人员回应称，目前正在处理此事。 专家指出，餐具作为与入口食品直接接触的工具，必须经过严格的清洗和…

春节的时候，和久违的家人围坐在一起吃着火锅唠唠家常，是大家很喜欢的事情。在寒冷的冬天吃上一顿热气腾腾的火锅，是再幸福不过了。 不过每次吃完火锅，衣服上、头发上总会散发出浓浓的“火锅味”，这种味道到底从哪里来的？为什么往往几个小时都难以散去？有没有快速除味的方法呢？ 为什么吃完火锅总有一身味儿？ 吃火锅时，各种肉类食材、火锅底料，以及香…

1月8日下午六点多，江西九江庐山市南康镇的一家火锅店有一名女子端起一盆火锅泼向邻桌女子的脸，这名女子立即冲水之后赶到医院处理。从火锅店的监控视频中可以看出8日晚间服务员正在收拾已经用完餐的桌子，突然有一名女子走到桌子旁边端起桌上的火锅就泼上了邻桌的女顾客，被女顾客立即叫了起来，其他顾客也起身离开。 女子遭陌生人端火锅汤底泼脸 9日下午事发火锅店的负责人表示泼…