干豆角

到了秋冬的时候，很多家庭会买来新鲜豆角，晒干之后就是干豆角了。这样的干豆角很适合炖汤喝，非常有滋有味有营养，而且保质期也比新鲜豆角要久，所以是不错的一个制作方法。那么我们用新鲜豆角怎么晒制干菜呢？ 新鲜豆角怎么晒制干菜 1.新鲜的豆角买回来后，洗净备用。 脆豆应该新鲜嫩滑，质地坚实。 不要选择下季即将上市的薄皮豆，武汉话叫“泡豆”。 2.将一大锅开水烧开，将…