预制菜真的可以吃吗？其实预制菜已经十分成熟了，在生活中更是获得众多消费者的支持以及期待，因为预制菜的推出也能给消费者带来更大的便利。但六部门发文明确指出，预制菜明确不允许添加防腐剂。
针对规定预制菜不添加防腐剂，市场监管总局相关司局负责同志表示，预制菜作为广大消费者的“一日三餐”，消费者在追求快捷便利美味的同时，对预制菜使用防腐剂十分关注。预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，消费者在菜肴烹制过程中一般不添加防腐剂，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。
食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无使用防腐剂技术必要性。
预制菜的品牌有着不少的，各位在购买之前，需要去了解清楚，不要购物三无产品。同时如今明确指出了不允许使用防腐剂，更是保障消费者的健康问题，对此你是否接受预制菜呢？
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